Как раскрутить кафе в спальном районе?

Кафе маленькое, уютное, где все решает – атмосфера и запах выпечки?!

Где вы знаете каждого своего гостя, и называете их по именам?

Все это конечно хорошо, пока вы не доходите до момента – что расходов больше, чем доходов? Нет возможности нанять хорошего администратора и в итоге, вся ваша жизнь превращается в работу в этом кафе?

Узнаете себя?

Что можно сделать?

Правильно распланировать постоянный доход и оптимизировать расходы. Если с расходами все более и менее понятно. То что делать с доходами?

Нужен стратегический план по притоку гостей.

Как с ними работать? Как увеличивать доход за счет среднего чека или частоты посещений?

Очень часто, многие начинающие стартаперы уверены в своей идее, концепции своего проекта, пока не начинают сталкиваться с проблемой снижения продаж. С этими проблемами сталкиваются абсолютно все: и новички и опытные мастодонты.

Что же делать, чтоб раскрутить кафе в спальном районе?

Только ли нужно делать низкие цены? Или наоборот повышать ценник меню? Как правильно вести себя с гостями и персоналом? Какая должна быть реклама заведения?

Эти все вопросы не первой важности при запуске кафе, но однозначно вам стоит на них ответить в течение ближайших 6 месяцев после запуска. Желательно продумать стратегическое развитие и подготовить маркетинговый план продвижения.

Зачем маркетинговый план кафе?

Как правильно рекламировать кафе?

Сколько вы денег будете тратить на рекламу?

Какие выбрать каналы: борды, сми или только бустинг (продвижение) в соц сетях?

Как правильно писать и о чем?

Какие акции проводить, и проводить ли их вообще?

А можно ли без маркетолога обойтись?

Можно. Если вы как собственники в этом разбираетесь или имеете так называемую «чуечку». Вы понимаете, кто ваш гость, как он выглядит, в каких соц сетях сидит, ходит пешком или ездит на машинах, сколько зарабатывает и тд.

Если вы это чувствуете, то вполне можете сами продумать свой маркетинговый план и его реализацию повесить на администраторов или управлявшего ресторана. Другое дело, качественное выполнение – контроль должен быть на вашей стороне. Как показывает практика, исполняющий персонал не всегда понимает глобальную стратегию и соответственно может ее не очень качественно реализовать.

Что делать, когда нет лишних денег на стратегов?

Мы подготовили шаблоны стратегий продвижения и для СММ по типовым видам бизнеса.

Вы можете скачать шаблон стратегии и найти там идеи и векторы для своего продвижения. Возможно, это позволит вам найти оптимальный вариант своего продвижения.

Что вы получаете при покупке Стратегии СММ?

1. Шаблон стратегии для соц.сетей,
2. Идеи для постов на несколько месяцев,
3. Пример, как провести аудит своих соц.сетей самостоятельно.

Что вы получаете при покупке Стратегии продвижения?

1. Шаблон стратегии продвижения,
2. Шаблон стратегии для соц.сетей,
3. План действий: что, когда и как делать?
4. Идеи для постов на несколько месяцев,
5. Шаблон бюджета на год (который вы можете подстроить под себя),
6. Шаблон анкеты для опроса клиентов.